Pizzeria
Beskrivning: Korv-Ivars meny.
Korv-Ivars öppnade någon gång mellan 1956-1958. Den förste ägaren Ivar arbetade i korvgrillen under 12 år. Under hans tid gick skelleftehamnsleden just utanför och slutade bara ett 20-tal meter längre bort. Här gick den sk raggarrundan förbi. Hit kom många för att avnjuta Ivars omtalade parisare, framförallt sena helgkvällar efter att ha dansat på Folkets park. På den tiden var korvgrillen öppen ända till 3 på nätterna.
1989 byggdes grillen ut och det blev sittplatser inne, nu började man även baka pizzor. Under 9 år har Korv-Ivars kört ut pizzor och är de enda i stan som kör ut enstaka pizzor (beställning för minst 100 kr). De kör bara ut till centrala stan. (Sjungande dalen, Moröbacke, A-torp osv.) De har även långväga kunder, ända från Jörn, Boliden och Bureå kommer pizzasugna kunder.
Anmärkning: Intervjuer är gjorda av Marika Eserstam vid fotograferingen av pizzeriorna och finns i arkivet.
Objektnummer: DIG 01407
Littera / subnummer: 08
Ämne: Pizzeria, Television
Tillkomstperiod: 20040912
Personrelation
Fotograf: Krister Hägglund, Skellefteå
Syns i bild: Korv-Ivars
Kommentarer om “Pizzeria”
Lämna en kommentar
Din e-postadress kommer inte publiceras.