Kniv
Objekttyp
Titel
Kniv
Beskrivning
Gästabudsbestick. Hopfällbara bestick som togs med på finare middagar, gästabud. 1600-1700-tal.
Anmärkning
Kniv och gaffel, gästabudsbestick av järn. Fällbara. Lätt böjt skaft med gjutet mönster av blomslinga i barockstil, nött. Kniv med långt, svängt blad. Gaffel med två klor.
Mått kniv: L255, B15 (Hopfälld L 135)
Mått gaffel: L220, B15 (Hopfälld L 135)
Under 1600- och 1700-talet var det vanligt att gästen själv tog med sig bestick till bjudningar. De var ofta hopvikbara och kunde förvaras i ett särskilt etui. Dessa kallades gästabudsbestick och fanns främst i rikare hem.
Under lång tid användes endast sked och vid behov en vass kniv som bestick. Gaffeln fanns i Europa under medeltiden men i Sverige var den vanlig först från 1600-talet. De tidiga gafflarna har två klor, sedan tillkom fler klor. Den tvåkloiga gaffeln användes på landsbygden in på 1800-talet.
Enligt äldre katalog:
Kniv och gaffel av järn, vackert arbete från 1600 - talet. Gåva av herr stads- och lasarettsläkaren August Wennerström i Skellefteå.
Mått kniv: L255, B15 (Hopfälld L 135)
Mått gaffel: L220, B15 (Hopfälld L 135)
Under 1600- och 1700-talet var det vanligt att gästen själv tog med sig bestick till bjudningar. De var ofta hopvikbara och kunde förvaras i ett särskilt etui. Dessa kallades gästabudsbestick och fanns främst i rikare hem.
Under lång tid användes endast sked och vid behov en vass kniv som bestick. Gaffeln fanns i Europa under medeltiden men i Sverige var den vanlig först från 1600-talet. De tidiga gafflarna har två klor, sedan tillkom fler klor. Den tvåkloiga gaffeln användes på landsbygden in på 1800-talet.
Enligt äldre katalog:
Kniv och gaffel av järn, vackert arbete från 1600 - talet. Gåva av herr stads- och lasarettsläkaren August Wennerström i Skellefteå.
Museikod
Sm
Bildnr / samlingsnr / inventarienr
533
Funktion
Resebestick
Historik - Land
Sverige
Historik - Län
Västerbotten
Historik - Kommun
Skellefteå
Historik - Socken
Skellefteå
Historik - Ort
Skellefteå
Förvärvsdatum
1885
Negativnummer
533
Specialbenämning
Gästabudsbestick
Sakord
Kniv
Klassifikation 1
Husgeråd
Klassifikation 2
Bestick
Antal
2
Material 1
Järn
Längd (mm)
Se Anmärkning
Bredd (mm)
Se Anmärkning
Källhänvisning
“Kniv,” Samlingar Skellefteå museum, hämtad 24 januari 2021, https://samlingar.skellefteamuseum.se/items/show/2678.
Personrelationer
- Ägare August Wennerström, Skellefteå
Kommentarer