Kniv

533__A.jpg
533__B.jpg
533__C.jpg
533__D.jpg
533__E.jpg
533__F.jpg

Titel

Kniv

Beskrivning

Gästabudsbestick. Hopfällbara bestick som togs med på finare middagar, gästabud. 1600-1700-tal.

Anmärkning

Kniv och gaffel, gästabudsbestick av järn. Fällbara. Lätt böjt skaft med gjutet mönster av blomslinga i barockstil, nött. Kniv med långt, svängt blad. Gaffel med två klor.

Mått kniv: L255, B15 (Hopfälld L 135)
Mått gaffel: L220, B15 (Hopfälld L 135)

Under 1600- och 1700-talet var det vanligt att gästen själv tog med sig bestick till bjudningar. De var ofta hopvikbara och kunde förvaras i ett särskilt etui. Dessa kallades gästabudsbestick och fanns främst i rikare hem.

Under lång tid användes endast sked och vid behov en vass kniv som bestick. Gaffeln fanns i Europa under medeltiden men i Sverige var den vanlig först från 1600-talet. De tidiga gafflarna har två klor, sedan tillkom fler klor. Den tvåkloiga gaffeln användes på landsbygden in på 1800-talet.

Enligt äldre katalog:
Kniv och gaffel av järn, vackert arbete från 1600 - talet. Gåva av herr stads- och lasarettsläkaren August Wennerström i Skellefteå.

Museikod

Sm

Bildnr / samlingsnr / inventarienr

533

Funktion

Resebestick

Historik - Land

Sverige

Historik - Län

Västerbotten

Historik - Kommun

Skellefteå

Historik - Socken

Skellefteå

Historik - Ort

Skellefteå

Förvärvsdatum

1885

Negativnummer

533

Specialbenämning

Gästabudsbestick

Sakord

Kniv

Klassifikation 1

Husgeråd

Klassifikation 2

Bestick

Antal

2

Material 1

Järn

Längd (mm)

Se Anmärkning

Bredd (mm)

Se Anmärkning

Äldre katalogtext

Kniv och gaffel, gästabudsbestick av järn. Fällbara. Lätt böjt skaft med gjutet mönster av blomslinga i barockstil, nött. Kniv med långt, svängt blad. Gaffel med två klor.

Mått kniv: L255, B15 (Hopfälld L 135)
Mått gaffel: L220, B15 (Hopfälld L 135)

Under 1600- och 1700-talet var det vanligt att gästen själv tog med sig bestick till bjudningar. De var ofta hopvikbara och kunde förvaras i ett särskilt etui. Dessa kallades gästabudsbestick och fanns främst i rikare hem.

Under lång tid användes endast sked och vid behov en vass kniv som bestick. Gaffeln fanns i Europa under medeltiden men i Sverige var den vanlig först från 1600-talet. De tidiga gafflarna har två klor, sedan tillkom fler klor. Den tvåkloiga gaffeln användes på landsbygden in på 1800-talet.

Enligt äldre katalog:
Kniv och gaffel av järn, vackert arbete från 1600 - talet. Gåva av herr stads- och lasarettsläkaren August Wennerström i Skellefteå.

Källhänvisning

“Kniv,” Samlingar Skellefteå museum, hämtad 2 december 2021, https://samlingar.skellefteamuseum.se/items/show/2678.

Personrelationer

Kommentarer

Om du har foto, video, ljudinspelning, föremål eller något annat som du vill dela med dig av, skriv gärna några rader om det. Så kontaktar vi dig!