Bageri

SM_DIG 04818_29.jpg
Foto : Krister Hägglund / Skellefteå museum
David Andersson och Herman Dahlgren.
Dokumentation av Dahlgrens Bageri i Vebomark inför utställningen "Bröd" som stod på Skellefteå museum 15/2 - 3/5 2015.
Bageriet i Vebomark startades av Herman Dahlgren, som 1917 ropar in rörelsen på en auktion. Idag drivs bageriet av sonsonen med samma namn, tillsammans med fem anställda.
Tiderna har förändrats sedan starten. Idag gräddar många butiker sitt eget bröd direkt i butik och för att klara sig i konkurrensen måste man nischa sitt utbud och hitta egna produkter.
För ett mindre bageri som Dahlgrens så varierar utbudet beroende på årstid; På våren är det fettisdagbullar och tårtor till mors dag och hösten med saffransbröd och vörtbröd. Däremellan kommer chokladbollar, smörgåstårtor och inte minst, äkta surdegsbröd.

Titel

Bageri

Museikod

SM

Bildnr / samlingsnr / inventarienr

DIG 04818

Littera / subnummer

29

Ämne 1

Bageri

Ämne 2

Dokumentation

Ämne 3

Utställning

Tillkomsttid start

20141202

Bild byline

Foto : Krister Hägglund

Upphovsrättsinnehavare

Skellefteå museum

Motivkategori

Verksamhet

Motiv - Land

Sverige

Motiv - Län

Västerbotten

Motiv - Kommun

Skellefteå

Motiv - Socken

Lövånger

Motiv - Ort

Vebomark

Verksamhetsort fotograf

Umeå, Skellefteå

Bildtyp

Digitalt original

Filstorlek

Tiff, 300 dpi, storlek 40x27 cm, 4724x3149 pixlar, 21 mb.

Källhänvisning

“Bageri,” Samlingar Skellefteå museum, hämtad 24 september 2019, https://samlingar.skellefteamuseum.se/items/show/306178.

Personrelationer

Kommentarer

Om du har foto, video, ljudinspelning, föremål eller något annat som du vill dela med dig av, skriv gärna några rader om det. Så kontaktar vi dig!