Bageri

Bild som illustrerar objekt c61-307960
Bild som illustrerar objekt c61-307960
Foto : Krister Hägglund
©Skellefteå museum

Beskrivning: David Andersson och Herman Dahlgren.
Dokumentation av Dahlgrens Bageri i Vebomark inför utställningen "Bröd" som stod på Skellefteå museum 15/2 - 3/5 2015.
Bageriet i Vebomark startades av Herman Dahlgren, som 1917 ropar in rörelsen på en auktion. Idag drivs bageriet av sonsonen med samma namn, tillsammans med fem anställda.
Tiderna har förändrats sedan starten. Idag gräddar många butiker sitt eget bröd direkt i butik och för att klara sig i konkurrensen måste man nischa sitt utbud och hitta egna produkter.
För ett mindre bageri som Dahlgrens så varierar utbudet beroende på årstid; På våren är det fettisdagbullar och tårtor till mors dag och hösten med saffransbröd och vörtbröd. Däremellan kommer chokladbollar, smörgåstårtor och inte minst, äkta surdegsbröd.

Objektnummer: DIG 04818

Littera / subnummer: 13

Ämne: Bageri, Dokumentation, Utställning

Tillkomstperiod: 20141202

Motivkategori: Verksamhet

Motiv - Land: Sverige

Motiv - Län: Västerbotten

Motiv - Kommun: Skellefteå

Motiv - Socken: Lövånger

Motiv - Ort: Vebomark

Verksamhetsort fotograf: Umeå, Skellefteå

Bildtyp: Digitalt original

Filstorlek: Tiff, 300 dpi, storlek 40x27 cm, 4724x3190 pixlar, 43 mb.

Personrelation

Fotograf: Krister Hägglund, Skellefteå

Syns i bild: Dahlgrens Bageri AB (Vebomark), David Andersson, Herman Dahlgren

Grupperingar


Källhänvisning

Showing qrtag"Bageri", Skellefteå Museums digitaliserade objekt och samlingar, hämtad 28 mars 2024
https://samlingar.skellefteamuseum.se/objects/c61-307960/

Kommentarer om “Bageri

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Om du har foto, video, ljudinspelning, föremål eller något annat som du vill dela med dig av, skriv gärna några rader om det. Så kontaktar vi dig!