Header

Beskrivning: Smörkniv av trä. Tillverkade 2019.

Anmärkning: Smörkniv i trä, blad och skaft skurna i ett stycke. Två stycken.
Skurna i barrträ. Den ena med skaftet tillverkat av två sorters trä varav ett mörkare.
Oanvända.
Tillverkade av Leif Eriksson i Risliden.
Den numer klassiska smörkniven av trä började troligen tillverkas och användas på 1950-60-talet. Detta var samtidigt som mjukt, bredbart smör/margarin lanserades. Tidigare såldes smör i fyrkanter inslaget i särskilt papper, men det mjuka smöret krävde askar av plast. Smörknivar av trä var mer lämpade för smörpaketen än de tidigare större smörknivarna av metall med tunga skaft.
Smörkniven tillverkas vanligen av ene, men även andra träslag förekommer. Många hemslöjdare har smörknivar i sitt utbud och den har länge varit och är fortfarande vanlig i skolans träslöjdsundervisning.