Potatiskvarn

1750__A.jpg
1750__B.jpg

Titel

Potatiskvarn

Anmärkning

Potatiskvarn, i trä med perforerad plåttrumma, inristat: 1860 AT. (senare beskrivet som AR)
Givare Olof Nils Dahlqvist, Kågeträsk

Användes att mala potatis för att baka mjukt potatistunnbröd i Västerbotten, gärna också med paltspad.
Benämningen Klådda på mjukt tunnbröd finns även i Norrbotten och flera övriga delar av Sverige men då inte alltid med potatis.
I södra Sverige, Blekinge och Öland bakas en form av kroppkakspaj som serveras med skirat smör och lingon.

Museikod

Sm

Bildnr / samlingsnr / inventarienr

1750

Tillkomsttid start

1860

Historik - Land

Sverige

Historik - Län

Västerbotten

Historik - Kommun

Skellefteå

Historik - Socken

Skellefteå

Historik - Ort

Kågeträsk

Negativnummer

1750

Sakord

Potatiskvarn

Klassifikation 1

Husgeråd

Klassifikation 2

Kvarnar

Antal

1

Material 1

Trä

Material 2

Plåt

Längd (mm)

370

Bredd (mm)

460

Höjd (mm)

800

Signering / märkning

1860 AR (enligt äldre katalog AT)

Källhänvisning

“Potatiskvarn,” Samlingar Skellefteå museum, hämtad 26 november 2020, https://samlingar.skellefteamuseum.se/items/show/3699.

Personrelationer

Kommentarer

Om du har foto, video, ljudinspelning, föremål eller något annat som du vill dela med dig av, skriv gärna några rader om det. Så kontaktar vi dig!