Kokbok
Objekttyp
Titel
Kokbok
Anmärkning
SM 2631 finns i museets boksamling, Maria Charlotta Sundström, Brennan Skellefteå
Ulrica Ström 1840
Den svenske kocken; eller handbok i den i Sverige nu brukliga så väl tarfliga, som i synnerhet finare matlagningen. : Jemte utförliga föreskrifter för tillredning af bakverk, sylter, glacer, bärviner och safter, finare varma och kalla drycker, äfvensom öl, mjöd och vanliga drickes-sorter; åtskilliga förvaringar genom inläggning, insaltning, torkning. m.m.; beredning af ättikor, sirap, senap, o.s.v. [undert.: A.L.B.].
Ulrica Ström 1840
Den svenske kocken; eller handbok i den i Sverige nu brukliga så väl tarfliga, som i synnerhet finare matlagningen. : Jemte utförliga föreskrifter för tillredning af bakverk, sylter, glacer, bärviner och safter, finare varma och kalla drycker, äfvensom öl, mjöd och vanliga drickes-sorter; åtskilliga förvaringar genom inläggning, insaltning, torkning. m.m.; beredning af ättikor, sirap, senap, o.s.v. [undert.: A.L.B.].
Museikod
SM
Bildnr / samlingsnr / inventarienr
2631
Negativnummer
Ledigtnummer
Sakord
Kokbok
Äldre katalogtext
SM 2631 finns i museets boksamling, Maria Charlotta Sundström, Brennan Skellefteå
Ulrica Ström 1840
Den svenske kocken; eller handbok i den i Sverige nu brukliga så väl tarfliga, som i synnerhet finare matlagningen. : Jemte utförliga föreskrifter för tillredning af bakverk, sylter, glacer, bärviner och safter, finare varma och kalla drycker, äfvensom öl, mjöd och vanliga drickes-sorter; åtskilliga förvaringar genom inläggning, insaltning, torkning. m.m.; beredning af ättikor, sirap, senap, o.s.v. [undert.: A.L.B.].
Ulrica Ström 1840
Den svenske kocken; eller handbok i den i Sverige nu brukliga så väl tarfliga, som i synnerhet finare matlagningen. : Jemte utförliga föreskrifter för tillredning af bakverk, sylter, glacer, bärviner och safter, finare varma och kalla drycker, äfvensom öl, mjöd och vanliga drickes-sorter; åtskilliga förvaringar genom inläggning, insaltning, torkning. m.m.; beredning af ättikor, sirap, senap, o.s.v. [undert.: A.L.B.].
Källhänvisning
“Kokbok,” Samlingar Skellefteå museum, hämtad 4 augusti 2021, https://samlingar.skellefteamuseum.se/items/show/4564.
Kommentarer