Potatiskvarn

Bild som illustrerar objekt c61-3699
1 / 2
2 / 2

Beskrivning: Potatiskvarn, i trä med perforerad plåttrumma, inristat: 1860 AT. (senare beskrivet som AR)
Givare Olof Nils Dahlqvist, Kågeträsk

Användes att mala potatis för att baka mjukt potatistunnbröd i Västerbotten, gärna också med paltspad.
Benämningen Klådda på mjukt tunnbröd finns även i Norrbotten och flera övriga delar av Sverige men då inte alltid med potatis.
I södra Sverige, Blekinge och Öland bakas en form av kroppkakspaj som serveras med skirat smör och lingon.

Objektnummer: 1750

Tillkomstperiod: 1860

Historik - Land: Sverige

Historik - Län: Västerbotten

Historik - Kommun: Skellefteå

Historik - Socken: Skellefteå

Historik - Ort: Kågeträsk

Negativnummer: 1750

Klassifikation: Husgeråd, Kvarnar

Antal: 1

Material: Trä, Plåt

Längd (mm): 370

Bredd (mm): 460

Höjd (mm): 800

Signering / märkning: 1860 AR (enligt äldre katalog AT)

Personrelation

Brukare: Olof Nils Dahlkvist, Kågeträsk

Grupperingar


Källhänvisning

Showing qrtag"Potatiskvarn", Skellefteå Museums digitaliserade objekt och samlingar, hämtad 28 juni 2024
https://samlingar.skellefteamuseum.se/objects/c61-3699/

Kommentarer om “Potatiskvarn

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Om du har foto, video, ljudinspelning, föremål eller något annat som du vill dela med dig av, skriv gärna några rader om det. Så kontaktar vi dig!