![Bild som illustrerar objekt c61-3699 Bild som illustrerar objekt c61-3699](https://cust.kulturhotell.se/c61/files/fullsize/86cf9f1aa9e47243320793638fae73e5.jpg)
Potatiskvarn
![Bild som illustrerar objekt c61-3699 Bild som illustrerar objekt c61-3699](https://cust.kulturhotell.se/c61/files/fullsize/86cf9f1aa9e47243320793638fae73e5.jpg)
Beskrivning: Potatiskvarn, i trä med perforerad plåttrumma, inristat: 1860 AT. (senare beskrivet som AR)
Givare Olof Nils Dahlqvist, Kågeträsk
Användes att mala potatis för att baka mjukt potatistunnbröd i Västerbotten, gärna också med paltspad.
Benämningen Klådda på mjukt tunnbröd finns även i Norrbotten och flera övriga delar av Sverige men då inte alltid med potatis.
I södra Sverige, Blekinge och Öland bakas en form av kroppkakspaj som serveras med skirat smör och lingon.
Objektnummer: 1750
Tillkomstperiod: 1860
Historik - Land: Sverige
Historik - Län: Västerbotten
Historik - Kommun: Skellefteå
Historik - Socken: Skellefteå
Historik - Ort: Kågeträsk
Personrelation
Brukare: Olof Nils Dahlkvist, Kågeträsk
Kommentarer om “Potatiskvarn”
Lämna en kommentar
Din e-postadress kommer inte publiceras.