Museets utställning “Stil & Stiligt”.
1 av 33 på denna sida
Ett ostkar fylls med mjölk.
Ett ostkar fylls med mjölk.
Ostupptagning i ysteriet. Christer Nordling, Erik Larsson och Ulf Grefve. Ostmassan pumpas upp från karet.
Ostupptagning i ysteriet. Ostmassan pumpas upp från karet.
Ostupptagning i ysteriet. Christer Nordling. Erik Larsson och Ulf Grefve. Ostmassan pumpas upp från karet.
Slutskedet vid ostupptagningen. Ostmassan skrapas med en ostskrapa som Broänge mejeri har konstruerat själva. Karet tvätas sedan rent med svag sodatvätt.
Ostupptagning i ysteriet. Christer Nordling, Erik Larsson och Ulf Grefve. Ostmassan pumpas upp från karet.
Bursiljums kvarn. Stenkar.
Byggnadsminnet Bursiljum Garveri. Kar.
Byggnadsminnet Bursiljum Garveri. Kar.
Interiör, renovering av garvkaren.